大豆蛋白粉是經過一系列加工步驟從大豆中提取，得到的近乎純化的蛋白質。大豆分離蛋白中含有八種人體必需的氨基酸，與肉、魚、蛋、奶近似，屬于全價蛋白質。研究表明：蛋白質是生命的物質基礎，是人體的三大組成部分之一。蛋白質的缺乏會直接導致生長發育遲緩、免疫力低下、皮膚松弛和提前衰老 。大豆蛋白粉顏色呈淡黃色或乳白色，粒度在100-150目。
大豆分離蛋白粉工藝過程主要有以下五道工序：浸出工序->酸沉分離工序->中和工序->閃蒸工序及干燥工序->干燥后的大豆蛋白粉要進行后一次的除雜，篩松后才可以包裝，這一道篩分除雜工序是起到保障作用，把雜質、結塊、抱團的從大豆蛋白粉中篩分出去，以保證半成品大豆蛋白粉原料的純凈度。在篩分過程中就要用到振動篩分設備，用普通材質振動篩分設備也就是碳鋼振動篩很容易污染物料，由于大豆蛋白粉屬于食品行業，對衛生標準要求食品衛生標準要求比較嚴格，所以必須要選用整機都是304材質的振動篩也就是食品振動篩，另外食品振動篩配件必須選用硅膠材質。這樣才能達到食品行業衛生標準。
食品振動篩應用行業：食品振動篩在葡萄糖粉、小麥淀粉、面粉、米粉、脫脂奶粉、花粉、糖粉、玉米淀粉等行業應用比較廣泛。該設備干凈、衛生、無死角，全部進行剖光處理，完全達到食品衛生標準。
1、效率高、精巧耐用，精類、粘液均可篩分。
2、換網容易、操作簡單、清洗方便。
3、可篩至500目或0.028mm。
4、可以連接作業。
5、網架設計，篩網耐用，換網快，只需3-5分鐘。
